http://www.taka-a.com/blog/ ja Copyright 2010 Mon, 08 Mar 2010 09:04:23 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Tさんからの要望は 内装仕上げに使う木材やしっくいなどの自然素材と対比した素材のステンレスを使ってみたいと言うことでした。 各社流し台メーカーの中でもトーヨーキッチンが気に入った様子。 しかしメーカーの対応がいまいちの為オリジナル流し台を提案することにしました。 オールステンレスだ部屋に対するインパクトが強すぎるのではと思うので、木質とメラミンを組み合わせたいくつかのパターンを描いたのが上記の画像。 その中で外周部はステンレス、引き出しエッジはアルミの金属を使い、面材はメラミンの仕様で進みそうです。 まずは見積。　 これからいつもの家具店と打ち合わせ。]]> http://www.taka-a.com/blog/15_dan_house/dan_house_3.html http://www.taka-a.com/blog/15_dan_house/dan_house_3.html 15 dan house Mon, 08 Mar 2010 09:04:23 +0900 浴室、洗面、台所などの設備機器の機種を提案しました まだ決定までは至りませんがこのBESEがあると比較検討がしやすいかと思います 情報が過多の中で決めていくのはなかなか大変な作業です 内外部の仕上げを決めて行き 建具が終わると打ち合わせの第二段階が終了 構造、設備設計などの打ち合わせの後いよいよ見積と進んで行きます]]> http://www.taka-a.com/blog/15_dan_house/dan_house_2.html http://www.taka-a.com/blog/15_dan_house/dan_house_2.html 15 dan house Mon, 01 Mar 2010 10:35:34 +0900 　Buona　Forchetta　さんへ初めて料理教室に行ってきました テレビや雑誌ではわからない間合や、以前から興味のあったハンディタイプのフッドプロセッサーを使った調理など　教室ならではの楽しい時間でした 今回のメニュー ひよこ豆とタラのパテ、 フッドプロセッサーの登場 すり鉢では大変な作業 ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ、 オリーブオイルで炒めたワタリガニにホールトマトをいれて煮込みパスタと合えたもの カニのうまみがしっかりとパスタに移っていました ソーセージと菜の花の軽い煮込み、 菜の花をこんなにゆでるの！！(;^_^） ヨーロッパの野菜料理の基本？ ミカンジャムのクロスタータ 初めてのお菓子つくり ミカンの皮がおいしいジャムに変身 こねすぎない生地作りがポイント ]]> http://www.taka-a.com/blog/001food/post_170.html http://www.taka-a.com/blog/001food/post_170.html 001food Thu, 25 Feb 2010 10:59:32 +0900 うどん作りとは少し違い この干して水分を抜き歯ごたえを出す工程があります この均一に切る作業が取っても楽 ^0^♪ まずは旬の蕪入りトマトソース 麺の厚みが厚すぎたようで 歯ごたえありすぎでした]]> http://www.taka-a.com/blog/001food/post_169.html http://www.taka-a.com/blog/001food/post_169.html 001food Fri, 19 Feb 2010 10:59:45 +0900 純米酒の仕込み風景 仕込みに使う水は超軟水とか スパークリングの日本酒　”petillant”お勧め ^0^♪]]> http://www.taka-a.com/blog/001food/post_168.html http://www.taka-a.com/blog/001food/post_168.html 001food Tue, 16 Feb 2010 09:53:59 +0900 居の間の照明器具 杉を加工して照明のベースに 器具はシンプルなレセップ 1Ｆ 2Ｆ 器具のスケッチ1 天井を段々にしたり木材を加工したり・・・ レセップ 陶器製で１個200円弱 スケッチ3 流木を利用してお気に入りの照明をぶら下げ]]> http://www.taka-a.com/blog/15_dan_house/dan_house_1.html http://www.taka-a.com/blog/15_dan_house/dan_house_1.html 15 dan house Sat, 13 Feb 2010 16:52:49 +0900 こののす作業が製麺機ならではの楽さ どこまでも均一な厚さに出来ます カッターの幅は2種類 タリアッテッレのような幅広も付いています しっかりとした歯ごたえと、するっとしたのど越し たまりません　＞0＜ 国産のいい中力粉で作るとさらにいい風味があります 次回はデュラム小麦でパスタにトライ ＢＳテレビで生ハムとモツャレラを入れたパスタを先日見ました ラビオリを作るぎざぎざカッター買ってきます]]> http://www.taka-a.com/blog/001food/post_167.html http://www.taka-a.com/blog/001food/post_167.html 001food Fri, 12 Feb 2010 20:56:44 +0900 階段状になった座の間　下側にLOFT ？ ]]> http://www.taka-a.com/blog/15_dan_house/dan_house_vol3.html http://www.taka-a.com/blog/15_dan_house/dan_house_vol3.html 15 dan house Sat, 06 Feb 2010 17:15:44 +0900 初代のイタリア製のインペリアル 操作性は良かったのですが パスタを目的に作られた製品の為、塩がアいるうどん作りには適さず 使い込むうちにローラー、カッター共に錆が進みあえなく処分　(;^_^） 2代目は 安物買いの・・・ 使用に耐えませんでした　(*_*)! さて3代目はいかがでしょう　まだ使ってはいませんがいい感じそう]]> http://www.taka-a.com/blog/001food/post_166.html http://www.taka-a.com/blog/001food/post_166.html 001food Thu, 04 Feb 2010 08:45:39 +0900 27日さっそく友人といってきました 場所は秋元湖南のダムサイトより徒歩20分 魚探にはまばらな影 朝まずめはさっぱりでしたが ７時くらいからぽつぽつと・・・・ 結局釣果は40匹 とても渋い釣りでした ＞0＜ ちなみに友人は88匹 まったく付いていけませんでした 大槻郵便局向にあるそば店 ”大藤庵”店主作 セミオートマッチクの電動リール’釣兵樹’ バージョン2.0 　乾電池の収納などがすっきりとしてきました 電源をいれワカサギがえさをくわえ穂先がぴくりとすると自動で巻き上げてくれます 微妙なセッティングがポイント 詳しくは店主まで　TEL. 024-951-7069 ]]> http://www.taka-a.com/blog/005others/2010126_0.html http://www.taka-a.com/blog/005others/2010126_0.html 005others Wed, 27 Jan 2010 17:29:40 +0900 ]]> http://www.taka-a.com/blog/15_dan_house/dan_house.html http://www.taka-a.com/blog/15_dan_house/dan_house.html 15 dan house Mon, 25 Jan 2010 17:55:18 +0900 階段状の部屋に考えた内部のスケッチ 外観のスケッチ]]> http://www.taka-a.com/blog/15_dan_house/post_165.html http://www.taka-a.com/blog/15_dan_house/post_165.html 15 dan house Mon, 18 Jan 2010 18:35:52 +0900 米屋さんが大浴場の掃除中に使う案内札を掛ける台を流木で作ってみました 鹿の角のような出来具合 木の切り口から 材料は山椒とミズナラ 山椒の葉は料理の食材ですが、擂粉木（すりこぎ）は山椒の木 いいサイズの端材が出たのでついでに製作 ＞0＜ 長さ 40cm　太さ4cm 欲しい人連絡ください]]> http://www.taka-a.com/blog/14_yoneya/post_164.html http://www.taka-a.com/blog/14_yoneya/post_164.html 14 Yoneya Mon, 18 Jan 2010 18:26:49 +0900 こんがりといい焼き目 ＞0＜ 今回は肉汁を抑えるため オーブンから出したあと少し肉を寝かせてみました ダッチオーブンならではのほろほろと崩れる肉質にしあがり ジャガイモなどは焼きたての方がうまい (;^_^） K作のパンです]]> http://www.taka-a.com/blog/001food/post_163.html http://www.taka-a.com/blog/001food/post_163.html 001food Sun, 27 Dec 2009 09:14:08 +0900 レイキャビークの町にそびえ立つRC打放し仕上げのハットルグリムス教会　高さ73M 頂部には展望台があり人口11万位の首都レイキャビークの町が見渡せます ﾊﾟｲﾌﾟオルガンの音が鳴り響いていました 目の前には小学校 北側は入り江になっています 町の中心部にはかわいらしい色をした住宅が クリスマスモードの窓飾り 冬でも工事はやるよう コンクリート打設中 レイキャビク大学の1施設 このハンバーガーセットが約1100円 たかっ！　フライドポテトはてんこ盛り るのーのレンタカーを借りて間欠泉を見に行ってきました 夜は郊外に行ってオーロラを見る予定・・・・・・・・ 間欠泉Geysir アイスバーンの道を1時間半掛けて行って来ました 10数分おきに かなりの迫力で ずぼっと噴出して来ます Pingvellir(シンクヴェトリル)：(実際は｢P｣の縦棒が上に突き抜けた文字) 　地球の割れ目といわれている地溝帯 ブルーラグーン（Blue Lagoon）は、アイスランド南西部、首都レイキャヴィークの南西約40kmにある温泉施設 世界最大の露天風呂 ＞0＜ すさまじい風の中本気になって入ってきました 入場料 23ユーロ 約3100円 (;^_^） ここからデンマーク セブンがあります 日本の軽トラックよりはるかに小さな車 このタイプの乳母車がよく走っています デパートの中では下着姿でのコンサート 露天の定番アーモンドのカラメル寄せ 1袋25DKK ニュ－ハウンの町並み オペラハウス　設計ヘニング・ラーセン ボートハウスしかも2階建て COP15の集会 この会議の為コペンハーゲンにホテルを確保できませんでした (;^_^） ウェグナーの椅子 CH20 がレストランで使われています デンマークでも10万円 チボリ公園 クリスマスも近い土曜日はすごい人ごみ 泊まったホテルのエレベーター 入り口扉は手動 ドアチェックが上に付いてました 松飾のような物？ パン屋さんの看板 アンデルセンさんです オーデンセ市庁舎　平日は館内ツアーがあるようです この器械に大変お世話になりました　カードの暗証番号入力器 すさまじいカード社会 ランチもタクシーもカード 今回の旅行2カ国で両替した現金は￥7000　バスと露天での店などで使っただけ オーデンセ劇場 ガラスグリッドの部分は増築 自転車置き場 頑丈です 車止めにもなっています スーパーでの買い物かご キャスター付き でかいカートがないので 通路の幅が狭く出来ます 商品の上げ下ろしは大変 宿泊したホテル Odense Clalion Collection Hotel Plaza チーズカッター 回すたびにチーズの台がせり上がりスライスチーズの出来上がり このCOP15に旅程を振り回されました オーロラは残念ながら見ることが出来ませんでした (^^)! 北極圏近い国でこの季節に雨！！ COP16ではしっかりした結論をお願いします ＞0＜ ]]> http://www.taka-a.com/blog/002travel/iceland_danmark.html http://www.taka-a.com/blog/002travel/iceland_danmark.html 002travel Mon, 21 Dec 2009 10:07:15 +0900